Ingrédients :
1 aubergine moyenne
Sel Poivre Poudre
d’ail Huile d’olive extra vierge
Purée de tomates 150g
Sel et poivre
Feuilles de basilic (5-6)
Huile d’olive extra vierge
Parmesan râpé 100g
Mozzarella fior di latte 120g
Chapelure 80g
Thym séché
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