Ingrédients:
Persil, finement haché
1 pincée de sel
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café de moutarde de Dijon
1 yaourt nature
1 cuillère à soupe de vinaigre (Melfor, vinaigre classique ou jus de citron)
1 cuillère à soupe d’huile de colza
Ciboulette, finement ciselée
Basilic, finement haché
Ail, écrasé (quantité au goût)
Échalote, finement hachée (à volonté)
Préparation:
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