**Tarte Feuilletée aux Pommes de Terre et Oignons 🥔🧅**
**Temps de réalisation :** 1 heure
**Nombre de personnes :** 4 à 6 personnes
### Ingrédients :
#### Pour la pâte :
– **1 pâte feuilletée** (prête à l’emploi ou faite maison)
#### Pour la garniture :
– **500 g de pommes de terre** (épluchées et coupées en fines rondelles)
– **1 oignon rouge** (coupé en fines rondelles)
– **2 cuillères à soupe d’huile d’olive**
– **100 g de fromage râpé** (emmental, gruyère ou chèvre, selon votre préférence)
– **1 cuillère à soupe de moutarde (facultatif)**
– **Sel et poivre** (au goût)
– **Herbes de Provence ou persil** (pour parfumer et garnir)
– **30 g de beurre** (pour le dorage)
Étapes de préparation :
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