🍫 Terrine Poire-Chocolat Blanc et Praliné ✨
📋 Ingrédients :
▪️ Pour la terrine :
🔸 4 poires (idéalement des poires mûres mais fermes, comme des Williams)
🔸 200 g de chocolat blanc de bonne qualité
🔸 100 g de praliné (praliné de noisette ou d’amande)
🔸 150 g de crème liquide entière
🔸 50 g de sucre semoule (pour le sirop et éventuellement pour les poires)
🔸 100 g de biscuits à la cuillère (ou biscuits cuillère)
▪️ Pour le sirop :
🔸 200 ml d’eau (pour le sirop)
🔸 100 g de sucre (ajouter un peu plus si vous souhaitez que le sirop soit plus sucré)
▪️ Pour la décoration :
🔸 Quelques noix ou amandes (effilées ou entières, selon votre préférence)
🔸 Options supplémentaires : éclats de chocolat blanc, feuilles de menthe, ou chocolat râpé pour la présentation
🥣 Instructions :
