Un bon fonds d’artichauts farcis et gratines

Voici une façon simple et originale pour mettre en valeur de simples fonds d’artichauts. Une recette parfaite pour faire aimer ce légume, même aux plus réticents !

Dans cette recette on va tacher de tout utiliser de l’artichaut, le cœur bien sur, mais aussi les feuilles, pour de gouteux fonds gratinés à la sauce béchamel, champignons et échalotes.

Les fonds d’artichauts farcis sont délicieux et savoureux mais paraissent parfois fastidieux à préparer. Suivez simplement et facilement notre recette de fonds d’artichauts farcis et gratines. Vous régalerez vos convives !

Donc, pour la recette, il vous faut :
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

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