Gratin de Pommes de Terre au Fromage et Bacon

Gratin de Pommes de Terre au Fromage et Bacon
Ingrédients :
1 kg de pommes de terre
200 g de fromage râpé (cheddar ou mozzarella)
200 g de bacon (coupé en petits morceaux)
200 ml de crème fraîche
100 ml de lait
Sel et poivre, au goût
1 gousse d’ail (facultatif, pour frotter le plat)
Instructions :
Préchauffer le four :
Préchauffez votre four à 180°C (350°F).