1.
Ingrédients
2 œufs gros
120 g de sucre
1 zeste de citron non traité râpé
220 g de farine lisse
15 g de levure chimique
1 pincée de sel
1 kg de
pommes 100 ml de lait
Quelques flocons de beurre
Quelques cuillères à soupe de sucre
Instructions
1. Tout d’abord, préchauffez le four à 180 °C chaleur voûte/sole.
Ensuite, épluchez les pommes et coupez-les en morceaux réguliers.
Tamiser la farine avec la levure chimique.
2. Maintenant dans une machine de cuisine
Battre les œufs avec le sucre jusqu’à consistance
mousseuse.
Maintenant, mélangez soigneusement le zeste de citron, le sel et la farine.
Ajoutez maintenant le lait cuillerée par cuillerée.
3. Ensuite, mélangez un tiers des pommes avec le mélange lisse.
4. Versez maintenant le mélange dans un moule à gâteau,
couvrez la surface de pommes et étalez quelques flocons de beurre
et quelques cuillères à soupe de sucre sur la surface.
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