Ingrédients:
- 1 avocat mûr
- 1 banane mûre
- 1/4 tasse de pistaches, décortiquées
- 1/2 tasse de yaourt grec
- 1 tasse de lait (ou tout autre substitut de lait)
- 1 cuillère à soupe de miel ou de sirop d’érable (facultatif, pour le sucré)
- Glaçons (facultatif, pour un smoothie plus froid)
- Crème fouettée (pour la garniture, facultatif)
- Pistaches supplémentaires pour la garniture (facultatif)
Instructions:
- Préparez les ingrédients :
- Pelez la banane et coupez-la en morceaux.
- Coupez l’avocat en deux, retirez le noyau et récupérez la chair.
- Mélangez le smoothie :
- Dans un mixeur, mélanger les morceaux de banane, la chair d’avocat, les pistaches, le yaourt grec, le lait et le miel ou le sirop d’érable si vous en utilisez.
- Mélanger jusqu’à consistance lisse et crémeuse. Si vous préférez un smoothie plus froid, ajoutez quelques glaçons et mélangez à nouveau jusqu’à consistance lisse.
- Servir:
- Versez le smoothie dans des verres.
- Garnir de crème fouettée et de pistaches concassées supplémentaires si désiré.
- Apprécier:
- Servez immédiatement et savourez votre smoothie nutritif et délicieux à l’avocat, à la banane et à la pistache !
Ce smoothie est riche en graisses saines, en protéines et en fibres, ce qui en fait une option parfaite pour le petit-déjeuner ou une collation.
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