8 feuilles de brick , 500 gr de viande hachée (de bœuf, de porc ou de poulet) , 250 gr de tomates concassées dans leur jus (en boîtes) , 1 oignon , 1 gousse d’ail , ½ poivron rouge (facultatif) , 1 càc de graines de sésame noires , ½ càc de curry , 1 càc de curcuma en poudre , 1 petite poignée de petits pois (ici congelés) , 1 pomme de terre (cuite) , 2 œufs cuits durs , Quelques brins de persil , Quelques gouttes de Tabasco (selon vos goûts) , 50 gr de beurre , Huile d’olive , Sel et poivre :
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