Saumon Gravlax

Saumon Gravlax
Ingrédients
20 g de poivre concassé
50 g d’ aneth
4 cuillères à soupe de sucre
6 cuillères à soupe de sel
1 kg de saumon frais (en 1 ou 2 pavés)
Préparation :
ÉTAPE 1

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