Omelette Tricolore
Ingrédients :
5 œufs
Sel, au goût
Huile pour la cuisson
100 g d’épinards
¼ tasse de poivron rouge en dés
¼ tasse de tomates en dés
50 g de fromage râpé
Instructions :
Préparer le Mélange d’Œufs :
Battez ensemble les œufs et le sel dans un bol.
Divisez le mélange d’œufs en trois bols séparés.
Ajouter les Légumes à Chaque Bol :
Ajoutez les épinards dans un bol et mélangez.
Ajoutez le poivron rouge en dés dans un autre bol et mélangez.
Ajoutez les tomates en dés dans le dernier bol et mélangez.
Cuire la Première Omelette :
Chauffez une poêle antiadhésive à feu moyen et ajoutez un filet d’huile.
Versez le mélange d’œufs aux épinards dans la poêle et faites tourner pour enrober le fond.
Laissez cuire l’omelette pendant environ 30 secondes, jusqu’à ce que les bords commencent à prendre.
Saupoudrez un tiers du fromage râpé sur l’omelette.
Pliez l’omelette en deux et faites cuire encore 30 secondes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et que l’omelette soit bien cuite.
Transférez l’omelette sur une assiette.
Cuire la Deuxième Omelette :
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