Recette Rôti de veau est un grand classique de notre cuisine.
Un deuxième plat très facile à préparer parfait à la fois pour le déjeuner du dimanche et pour un dîner entre amis.
La cuisson au four vous permettra de vous consacrer à d’autres préparations en même temps, car après l’avoir bien doré dans une casserole et transféré dans la poêle, tout ce que vous avez à faire est de jeter un œil de temps en temps.
Vous pouvez facilement préparer votre rôti quelques heures à l’avance, également parce qu’il doit être coupé froid, puis le chauffer quelques minutes au four avant de l’apporter à la table, en prenant peut-être soin de mouiller les tranches avec quelques cuillères à soupe de sauce obtenue à partir du liquide de cuisson de la viande.
