Ces crêpes fondent sur la langue, tout comme ma grand-mère les faisait cuire au four.
Tout d’abord, battez 5 œufs avec le sucre au batteur jusqu’à consistance lisse. Ajouter progressivement la fécule en remuant continuellement pour éviter la formation de grumeaux. Après cela, versez le lait à température ambiante et ajoutez l’huile de tournesol. Mélangez soigneusement le tout et laissez reposer 15 minutes pour qu’il infuse un peu.
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