Dégustez des calzones maison aux épinards et à la ricotta

Dégustez des calzones maison aux épinards et à la ricotta
Introduction : Découvrez la joie de préparer de délicieuses calzones aux épinards et à la ricotta à la maison, une alternative végétarienne parfaite à votre routine de pizza habituelle. Ces calzones sont remplies d’un délicieux mélange de ricotta, mozzarella et parmesan, associé à des épinards et assaisonné à la perfection. Ils constituent une excellente façon de savourer un repas savoureux et réconfortant, facile à préparer et merveilleusement savoureux.
Liste des ingrédients :
280 grammes d’épinards hachés surgelés, décongelés et égouttés
225 grammes de fromage ricotta
115 grammes de fromage mozzarella, râpé
30 grammes de parmesan râpé
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 gros jaune d’oeuf
1 cuillère à café de poudre d’ail
1 1/2 cuillères à café d’origan frais haché
1/8 cuillère à café de flocons de piment rouge
1 cuillère à café de sel
450 grammes de pâte à pizza
Instructions:
Préchauffer le four à 260 degrés Celsius.
Dans un grand bol, mélanger les épinards, la ricotta, la mozzarella, l’huile d’olive, le jaune d’œuf, la poudre d’ail, l’origan, les flocons de piment rouge et le sel.
Divisez la pâte à pizza en 4 parts égales. Sur une surface légèrement farinée, aplatissez chaque morceau en un cercle de 7 pouces de diamètre.
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