- 1 litre de bouillon de légumes ou de poulet
- 1 petite boîte de concentré de tomates
- 1 poignée de vermicelles
- 1 cuillère à café de ras el hanout
- 1 bouquet de coriandre fraîche ciselée
Préparation :
- Dans une casserole, chauffez le bouillon avec le concentré de tomates et les épices. Portez à ébullition.
- Ajoutez les vermicelles et laissez cuire 5 minutes.
- Servez chaud, parsemé de coriandre fraîche.
Astuce : Ajoutez des pois chiches en conserve pour une version plus nourrissante.
3. Batbout Farci au Poulet et Sauce Blanche
Ingrédients pour 4 batbouts :
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