Appliquer un aérosol de cuisson antiadhésif sur un moule à pain.

Mettez le bœuf haché, le pain râpé, l’oignon, les blancs d’œufs, le sel et le poivre dans un grand bol et mélangez bien. Réserver.

La sauce Worcestershire, la moutarde et le ketchup doivent être fouettés ensemble dans un petit bol.

Sur le mélange de bœuf haché, verser les composants de la sauce qui ont été mélangés. Mélanger la viande et la sauce avec les mains.

Étalez le pain. Une fois le moule à pain prêt, transférez-y le mélange de bœuf. Cuire dans un four préchauffé.

Une demi-heure au four à 350 degrés devrait faire l’affaire. Vérifiez que le pain de viande est cuit.

Retirer du four, placer sur une grille de refroidissement et laisser refroidir 10 minutes.

Faites cinq morceaux égaux. Disposer sur un plateau et se préparer à dévorer.

Nutrition

Informations nutritionnelles : 383 calories, 17 grammes de glucides, 26 grammes de protéines, 23 grammes de matières grasses, 9 grammes de graisses saturées, 11 grammes de graisses polyinsaturées, 77 milligrammes de cholestérol, 459 milligrammes de sodium, 2 grammes de fibres et 9 grammes de sucre.