🥮 Gâteau aux amandes : un délice espagnol irrésistible ! ✨🇪🇸
📋 Ingrédients :
Pour la pâte brisée :
🔸 250g de farine
🔸 125 g de beurre froid coupé en morceaux
🔸 100 g de sucre glace
🔸 1 oeuf
🔸 1 pincée de sel
Pour la crème d’amandes :
🔸 200 g d’amandes moulues
🔸 200g de sucre
🔸 100 g de beurre fondu
🔸 4 oeufs
🔸 1 cuillère à café d’extrait d’amande amère (facultatif)
🔸 le zeste d’un citron
Pour le glaçage royal (facultatif) :
🔸 1 blanc d’oeuf
🔸 250 g de sucre glace
🔸 Jus d’un demi citron
🥣 Préparation :
la suite page suivant
