- Coupez la tomate et la courgette en tranches trĂšs fines. avocat et champignons.
- Si vous en avez une, utilisez une mandoline pour le faire plus facilement.
- MĂ©langez les champignons avec le jus dâun demi citron, lâhuile dâolive et le sel. Laissez-le reposer.
- PrĂ©parez une crĂšme dâĂ©pinards en battant les marrons ramollis avec un peu dâeau, le jus dâun demi citron, du sel et les Ă©pinards jusquâĂ obtenir une prĂ©paration crĂ©meuse, pas trop liquide.
- Assemblez les lasagnes en alternant tous les ingrédients à votre convenance, et le tour est joué ! Vous aurez préparé un repas sain, rapide et délicieux. Pour accompagner, servir avec de la recula et quelques gouttes de vinaigre
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